|
|
Shoarma Risotto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. shoarmavlees, 1 zak roerbakgroente (of de groente die je nog in je groentela hebt liggen in stukjes snijden) 1 ui,1 teen knoflook, 1 pak risottorijst, 1 liter runderboullion (van 2 blokjes) beetje olie, beetje geraspte kaas
Voorbereiding:
Ui snipperen, boullion bereiden
Bereidingswijze:
Bak in 1 pan het shoarmavlees aan. Als dit gaar is, voeg je de roerbakgroente toe en bak je dat even mee (niet te lang). Ondertussen bak je in een andere pan, de gesnipperde ui in de olie. Daarna bak je de rijst even mee tot het wat glazig is (zie verpakking. Knijp de knoflook erboven uit en roer dit er snel door. Voeg direct daarna de boullion toe. Kook de risottorijst tot het gaar is en voeg de inhoud uit de andere pan toe. Goed roeren. Kaas toevoegen en laten smelten en serveren.
|
|
|